27 mai 2024 - Chiffres du jour
20,6
Selon une étude de Food Service Vision, avec une croissance de 8 %, la restauration de chaînes a dégagé un chiffre d'affaires de 20,6 milliards d'euros en France l'année dernière. Ce record a été porté en partie par l'inflation, mais aussi par la très bonne dynamique observée dans le secteur des fast-foods où les revenus ont bondi de 30 %.
Tags : food service vision, chiffre d'affaires, restauration de chaînes, fast-foods, france,
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